7月17日 選單menu

食安中心跟進一宗食物投訴,於旺角大角咀道69號地下「明發燒臘飯店」抽取一個叉鴨飯樣本檢測,結果顯示,於25五克食物樣本中含有沙門氏菌。據《食品微生物含量指引》,於25克食物樣本中,不得檢出沙門氏菌。

中心已知會涉事食肆有關不合格化驗結果,要求負責人即時停止出售相關食品,並已向負責人及員工提供食物安全和衞生教育,要求檢視及改善生產流程及進行徹底清潔和消毒。中心會繼續跟進事件及採取適當行動,保障食物安全和市民健康。